2015级营养《食品理化检验》进度表（2017年秋）

发布时间：2017-07-28 14:49

华西公共卫生学院《食品理化检验》进度表
卫生检验与检疫系				电话：	85501301		学期	2017年秋季
课程信息	课程号	课序号	教材名称	食品理化检验			学生信息	选课人数	28
	504277020	01						面向专业、班级	营养2015
	总学时	32	参考书 名称	《食品理化检验学》，黎源倩主编，人民卫生出版社，2015;《食品卫生检验方法（理化部分）注解》，王竹天主编，中国标准出版社，2008
	理论学时	32						实验分组
	实践学时
周次	日期	星期	节次	授课地点	授课内容	学时	授课形式	授课教师	职称
1	20170905	二	1~3	华西九教3-1	绪论；食品理化检验常用检测技术	3	讲	邹晓莉	副教授
1	20170906	三	8~9	华西九教3-1	食品理化检验常用检测技术	2	讲	邹晓莉	副教授
2	20170912	二	1~3	华西九教3-1	食品样品采集和保存；前处理	3	讲	李永新	副教授
2	20170913	三	8~9	华西九教3-1	食品的营养成分检验	2	讲	李永新	副教授
3	20170919	二	1~3	华西九教3-1	食品的营养成分检验	3	讲	李永新	副教授
3	20170920	三	8~9	华西九教3-1	食品中食品添加剂检验	2	讲	李永新	副教授
4	20170926	二	1~3	华西九教3-1	食品中农药残留量检验	3	讲	邹晓莉	副教授
4	20170927	三	8~9	华西九教3-1	食品中农药残留量检验；化学性食物中毒快速检验	2	讲	邹晓莉	副教授
5	20171003	二	1~6	华西公卫中心实验室	仪器观摩	6	习	邹晓莉	副教授
6	20171010	二	1~6	华西公卫4-1	脂肪的测定	6	习	李永新	副教授
	实验准备负责人：徐家玉； 辅助人：陈露濛 杨蔚青

• 上一条： 2015级预防《卫生毒理学实验》02进度表（2017年秋） 2017-07-27
• 下一条： 2015级卫检《空气水质理化检验实验》进度表（2017年秋） 2017-07-28